Makkelijke Bruschetta met scampi, ham of salami
Simpel om te maken maar o zo lekker. Snel recept om lekkere lookboter én lookbroodjes te maken. + Heerlijke bruschetta's om van te smullen met je vrienden.
Ingrediënten
- voorgebakken stokbroden afbakbroodjes
- olijfolie
- lookboter: snel zelfgemaakt zie hierboven
- beleg naar wens: scampi Spaanse ham, salami
- 2 soorten gemalen kaas
- kruiden naar wens
Bereidingswijze
- Snijd uw voorgebakken stokbroden in dikke plakken.
- Ovenschotel insmeren met een klein beetje olijfolie.
- De broodplakken insmeren met een klein beetje lookboter.
- Ik belegde mijn broodjes met scampi, Spaanse ham of salami (allemaal makkelijk te vinden hier op reis in Spanje).
- Gemalen kaas eroverheen strooien. Voor de lekkerste smaak: best 2 verschillende soorten kaas kiezen.
- Bovenop de kaas: kruiden naar wens.
- Bruschetta's zo afbakken op 220 graden: tot ze mooi krokant zijn en de kaas mooi is gesmolten.
- Net zoals de lookbroodjes: warm serveren.
- Groetjes
Tips & Variaties
Afbakbroodjes zijn ideaal als het snel moet gaan...
Wil je zelf lekker, vers, krokant stokbrood bakken (dus geen afbak)?
- Je kan het gratis leren op Bakken Doe Je Zo of
- je bakt ze meteen mee zelf in mijn workshops alhier...
Tried this recipe?Let us know how it was!