Go Back
–+ servings
Snelle bananenbroodjes met chocolade in bladerdeeg

1️⃣ Bananenbroodjes met chocolade in bladerdeeg (snel recept)

Zin in een snelle bananentaart met bladerdeeg?
Deze versie met vanillepudding is eenvoudig, romig en klaar in ongeveer 30 minuten.
Het krokante bladerdeeg wordt gevuld met warme pudding waarin de banaan meegebakken wordt,
en afgewerkt met verse blauwe bessen en poedersuiker.
Een makkelijke Vlaamse bananentaart zonder banketbakkersroom, perfect als snel dessert.
5 from 1 vote
Print Recept Pin Recept
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Dessert
Cuisine Vlaanderen
Servings 12

Ingrediënten

Voor het deeg:

  • 1 groot vel bladerdeeg 40x40cm

Voor de vulling:

  • 1 zo rijp mogelijke banaan
  • 10 ml honing
  • een theelepeltje bruine suiker
  • vers geperst citroensap van een halve vrucht of minder naar smaak
  • fondant chocolade ongeveer 20 gram per broodje, een 200 tal gram in totaal

Bereidingswijze
 

  • Daarna snijd je het bladerdeegvel in lapjes van 8x12cm.
    Stap-voor-stap bereiding van snelle bananenbroodjes met chocolade in bladerdeeg
  • Leg op elk lapje een stuk fondant chocolade en een dot bananenmoes.
  • Maakt de zijkanten van het lapje nat.
  • Rol de zijkant en over de vulling en drukt alle kanten goed aan.
  • Leg alle taartjes/broodjes op een bakplaat met boterpapier.
  • Smeer de bovenkanten in met losgeklopt ei en melk.
  • Laat een 15 tal minuten rusten alvorens een 20 tal minuten af te bakken in een oven van 190 graden.
Keyword Beginner
Tried this recipe?Let us know how it was!