Go Back
–+ servings
Tiramisu zonder ei in schaal, romig dessert met mascarpone, koffie en cacaopoeder

Tiramisu zonder ei

Deze tiramisu zonder ei is romig, zacht en perfect voor wie geen rauwe eieren wil gebruiken. Simpel, veilig en verrassend klassiek van smaak.
5 from 1 vote
Print Recept Pin Recept
Prep Time 20 minutes
Rusttijd 4 hours
Course Dessert
Cuisine Italiaans
Servings 4

Ingrediënten

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml slagroom koud
  • 80 g fijne suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • ± 200 g lange vingers
  • 250 ml sterke koffie afgekoeld
  • cacaopoeder

Bereidingswijze
 

  • Klop de slagroom stijf met de suiker en vanillesuiker.
  • Meng de mascarpone los en spatel voorzichtig door de slagroom tot een glad mengsel.
  • Doop de lange vingers kort in de afgekoelde koffie.
  • Verdeel een laag koekjes over de schaal en strijk er mascarponecrème over.
  • Herhaal tot alles op is, eindig met crème.
  • Laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
  • Bestrooi net voor serveren met cacaopoeder.
Keyword tiramisu maken zonder ei, tiramisu zonder ei, tiramisu zonder rauwe eieren
Tried this recipe?Let us know how it was!