Go Back
Chocolademousse boerinnenbond

Klassieke chocolademousse van de boerinnenbond

https://OnsKookboek.net
Ontdek waarom de chocolademousse van de Boerinnenbond na al die jaren nog zo geliefd is... Een echte klassieker die je niet wilt missen!
5 from 5 votes
Print Recept Pin Recept
Prep Time 30 minutes
Rusttijd 2 hours
Course Dessert
Cuisine Vlaanderen

Ingrediënten

  • 3 eiwitten 100 gram
  • 3 eetlepels suiker 30 gram
  • 3 repen chocolade 75 gram

Bereidingswijze
 

  • Smelt de chocolade.
  • Klop de eiwitten maar voeg tijdens het kloppen lepel per lepel de suiker erbij.
  • Klopt het eiwit zeer stijf.
  • Als laatste voeg je de gesmolten chocolade toe.

Tips & Variaties

Wil je de dooiers ook gebruiken?
Voeg ze dan tegelijk toe met de gesmolten chocolade. Je chocolademousse zal dan uiteraard zwaarder worden maar... Je chocolade zal dan zeker niet te heet blijven en je mousse zal mooier opstijven.
Keyword Makkelijk
Tried this recipe?Let us know how it was!