..

Graag Gedaan en: zeg het tegen al je bakvrienden en bakvriendinnen dat ze dit gratis bakboek downloaden, zodat ze meer geld over hebben om lekkere ingredienten te kopen!

Liliana: je hoeft geen noten te eten om gezond te leven. Voor mij is het een leuke melkvervanger, maar je kan ook melk maken uit biologische sojabonen bijvoorbeeld.

En een roomsoepje heb je al gauw gemaakt door er na het koken wat avocado door te pureren…

Het is steeds wat zoeken wanneer je van dieet verandert, maar er zijn flink wat ingredienten waarmee je toch flink wat lekkers en gezond kan maken.

Resultaat: zowel LDL als HDL waarden het hoogst in gans mijn leven. Dus bij mij werkt een dieet zoals beschreven in LDL verlagen zowel gunstig op LDL en HDL. Proberen is weten is mijn advies.

Verder voor jezelf uitmaken in hoeverre je een risicogeval bent voor hart en bloedvaten (zie simpele opteltest hierboven).

Ook een arts raadplegen met gezonde cholesterolwaarden die er geen medicijnen voor neemt, dus die spreekt uit eigen ondervinding.

Tenslotte is elk mens anders, dus aan jouw om je keuze’s te maken: verander je jelevensstijl en heeft het gunstig resultaat in je bloedwaarden en voel je je er beter bij, dan adviseer ik zo verder te gaan!

Beste EC,

Zoals in de Over Ons https://www.tehoogcholesterol.com/over-ons/ beschreven:
Op 11 september 2012 was mijn LDL 3,7 mmol /L, 2 maanden later (9 november 2012) was deze waarde teruggebracht tot 2,7 mmol / L . Mijn HDL bleef constant op 1,8 mmol/L.

Wil je de foto’s van het bloedonderzoek, dan gewoon even vragen.

Beste ArtLover,

Toen ik geen eierdooiers meer at, at ik uiteraard ook geen sausen gebonden met eierdooier. Wil je dat toch doen, weet dat dan ik een dieet volgde dat voorschrijft dat je 200 mg cholesterol en net geen 16 gram verzadigde vetten per dag mag eten.

Reken zelf uit voor hollandaise saus:
-2 eierdooiers: 420 mg cholesterol, 3.2 gram verzadigd vet
-150 gram hoeveboter: 330 mg cholesterol, 78 gram verzadigd vet
-1/2 citroen
-100 ml water
-zout

En je merkt vooral dat in de eerste plaats de hoeveelheid hoeveboter niet in dit dieet past: met 1/5de van deze saus zit je al aan je limiet van verzadigde vetten.

Eidooiers van biologische losloopkippen zouden ook minder cholesterol bevatten dan in deze statistiek van caloriecount.com .

Maar je vraag was hoe ik die sauzen maak zonder eierdooiers? Niet dus. Ik bind wel snel een saus met maizena en met notenroom kan je dingen doen die je ook met gewone room kan. Het is (even) zoeken en experimenteren tot je iets vindt wat in je smaak zal vallen en in het dieet past.

Hoe maak jij dan gezonde bearnaise, mousseline -en hollandaise saus zonder eidooiers?