Go Back

Hoe bak je chocolade mugcakes in 20 seconden!

https://www.onskookboek.net
Nu zin in chocoladecake? Deze chocolade mugcake heb je al gebakken in 20 seconden! Of kies voor de decadente chocolade mugcakes van Libelle en VTM koken ...
Voorbereiding 2 mins
Kooktijd 1 min
Totale Tijd 3 mins
Maaltijd Dessert
Cuisine Chocolade
Servings 1

Ingrediƫnten
  

  • 30 ml eiwit van 1 biologisch ei
  • 20 gram melkchocolade
  • 1 eetlepel griessuiker

Hoe Klaarmaken
 

  • Maak een chocomousse door het eiwit met de suiker volledig stijf te kloppen.
  • Neem een kom, doe er de chocolade in en smelt in de microgolf op lage kracht.
  • Zorg ervoor dat de chocolade afkoelt tot lichaamstemperatuur (voelt dus lauw-warm aan)
  • Spatel er het stijfgeklopte eiwit in 2 porties door.
  • Neem een klein, hoog bekertje en vul met 2 eetlepels chocomousse (zeker niet meer dan halfvol).
  • Zet de kopjes in de microgolf op volle kracht en blijf erbij staan: de chocoladecakejes zijn klaar als ze niet meer rijzen of over het kopje gaan morsen (een 20 tal seconden).
  • Indien gewenst: uit het kopje op een bord schudden, en zo serveren met een bolletje roomijs.
Keyword Magnetron, Microfolfoven